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一天一碗好湯限時極品

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內容簡介:

四季蔬菜湯蔬菜汁
現代人過度攝取動物性蛋白質，導致破壞了人體的營養平衡，造成文明病肆虐，如今蔬食意識抬頭，回歸清淡養生，每天吃蔬果是維持健康的竅門之一。蔬菜對人體的益處很大，除了提供所需營養素外，也能促進腸胃蠕動，解除宿便困擾。但每日要吃那麼多蔬果，對忙碌的現代人實在有點麻煩，不妨將蔬菜做成湯、打成汁變化一下，簡單又方便的蔬果搭配，讓你天天一碗健康滿分。
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365道人氣好湯博客來網路書局博客來網路書店
不論餐桌上有幾道菜，少不了都會有一道暖呼呼的湯，即使酒足飯飽之際，還是忍不住要喝上一碗才夠滿足。在中式飲食習慣中，湯通常是餐後或餐間喝，餐後喝湯有去油解膩的作用，而餐間喝一些氣味淡雅的湯品，也可以沖淡口中的餘味，讓味覺恢復。

想要煮一鍋好喝的湯，其實並沒有想像中困難，只要懂得食材搭配的技巧和時間的掌控，就算只是利用冰箱隨手取得的食材，也能輕鬆變化出令人驚豔的美味湯品。
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本書網羅了365道各式湯品的美味配方，提供正確的熬煮步驟、適合的調味方式與製作祕訣，一天一道好喝又營養。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/05/21
• 語言：繁體中文

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