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土鍋×塔吉鍋：節能原味料理特惠價分享

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內容簡介: 善用土鍋，讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。

博客來書店遠紅外線，能引出真滋原味
節省瓦斯，省能源愛護地球
蓄熱性佳，讓菜餚持久保溫
耐高溫性，可長時加熱烹調
一鍋多用，飯粥湯菜都能做

煮飯、熬粥、蒸菜、燉肉、煲湯，土鍋都能勝任。經加熱即會放射遠紅外線的優點，可迅速加溫並直透食材內部，烹調出軟嫩透的美味口感。而其優越的保溫能力，即使吃到最後一口，料理也依然溫熱！

博客來網路書局本書從餐館必備的經典招牌菜，到時尚流行塔吉鍋料理一次收錄80道嚴選菜色，就是要你愛上用土鍋做的料理。
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本書特色

博客來網路書店◎收錄從餐館必備的經典招牌菜，到時尚流行塔吉鍋料理，共嚴選80道好料理。
◎詳細將前準備事項及開始使用土鍋或塔吉鍋的作法，分別列示，讓讀者清楚明瞭。

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  作者： 何其偉    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/31
• 語言：繁體中文

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