博客來最新潮流

家庭新食譜經典限量

家庭新食譜經典限量，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！

買東西之前就是要貨比三家，我facebook上的朋友都說這商品頗受好評 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本飲食指南家庭新食譜經典限量全書的內容大意

狂銷特價 家庭新食譜經典限量曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

家庭新食譜經典限量 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

家庭新食譜經典限量 開箱文 博客來網路書店

內容簡介: 博客來書店博客來網路書局 本書於一九三四年完稿，按照時令編排食譜，共分〈春令食譜〉、〈夏令食譜〉、〈秋令食譜〉和〈冬令食譜〉四大編。每編再分為〈點心門〉、〈葷盆門〉、〈熱炒門〉和〈大菜門〉四章。每章又再分十個節目，全部一百六十節。每節又細分〈選材〉、〈做法〉和〈喫法〉三項。編次整齊，便利翻閱。

作者指出，這個〈喫法〉為坊間食譜所無，屬於創格，讀者宜細心玩味。作者又非常重視飲食考據、文藝欣賞，因此本書除了是食譜之外，還是介紹二十世紀上半葉中國飲食文化的普及讀物。

博客來本書特色
博客來網路書店
中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。

現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。

為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。

家庭新食譜經典限量 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 【民國】時希聖    新功能介紹
• 出版社：心一堂    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/20
• 語言：繁體中文

家庭新食譜經典限量 評比 博客來網路書局

家庭新食譜經典限量

家庭新食譜經典限量推薦，家庭新食譜經典限量討論，家庭新食譜經典限量比較評比，家庭新食譜經典限量開箱文，家庭新食譜經典限量部落客
家庭新食譜經典限量那裡買，家庭新食譜經典限量價格，家庭新食譜經典限量特賣會，家庭新食譜經典限量評比，家庭新食譜經典限量部落客 推薦

家庭新食譜經典限量