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此生必學250道經典料理最新潮流

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內容簡介: 博客來網路書店 經典肉類篇
三杯雞、宮保雞丁、蒜泥白肉…

經典海鮮篇博客來書店
糖醋魚、蛤蜊絲瓜、蒜泥蒸蝦…

經典蔬食篇
蝦醬空心菜、魚香茄子、開陽白菜…

經典豆腐蛋篇
博客來麻婆豆腐、番茄炒蛋、菜脯蛋…

本書特色

料理的種類多且千變萬化,要精通不容易,但是有些經典的料理其實很簡單,像是麻婆豆腐、三杯雞、蔥爆牛肉、蒼蠅頭、滑蛋蝦仁…等,都是常吃常見的人氣經典料理。料理百百種,不知道該從哪學起時,學會這些菜就足夠。

不管平常晚餐,還是年節宴客,都能從容應付輕鬆上菜,別人眼中也會覺得你是料理高手。本書嚴選250道你必學的經典菜色,只要學會這些,做菜一點也不難!


博客來網路書局

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  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/10/08
  • 語言:繁體中文

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