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印傭入廚手記：切靚料．好易煮特價搶購

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內容簡介: 魚肉如何切成球狀？鮮蝦開邊有何技巧？家傭掌握多少切法竅門呢？
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切塊、切絲、切粒……看似簡單，卻非人人都懂。資深烹飪導師Feliz Chan針對港人愛吃的食材分類，如牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、魷魚等，以詳細的步驟示範圖片，向家傭解釋每個切法程序。
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  作者： Feliz Chan    新功能介紹
• 出版社：圓方出版社    新功能介紹
• 出版日期：2014/02/01
• 語言：繁體中文

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