我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道年中慶
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商品訊息功能:
內容簡介:
酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇，
由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威尼斯的道地好味道！
對於威尼斯，你的記憶是什麼？交錯縱橫的運河與小橋、狹窄如迷宮的巷弄、小巷頭頂窗口間的對話，還有曬衣繩、海鷗、面具、船夫…… 當然，別忘了美食！
舉凡黑壓壓的墨魚麵、帕尼尼與脆麵包、小章魚海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯、最適合伴酒的各式開胃小食……到經典甜點提拉米蘇，本書以最道地的威尼斯美食，帶你深入探究義大利的美食文化最菁華，直接讓你把威尼斯美食帶回家！
博客來網路書店
來自最傳統的威尼斯美味因子，這些由巷內美食家、在地知名餐廳主廚與熱情的義大利媽媽們所提供的道地食譜，以海鮮為大宗，摻入大量新鮮香料、芬芳檸檬、香醇橄欖油風味的地中海菜色，令人垂涎！諸如彈牙的手工麵、馬鈴薯麵疙瘩（GNOCCHI）、包覆香濃乳酪蔬菜內餡的義式麵餃（RAVIOLI），以及北義人最愛的玉米糕（POLENTA），從基本製作方法到各式搭配海鮮、蔬菜、肉類的菜色變化，讓你也能在家做出可比當地名店的道地義大利美味！
博客來這本以文化做為原味的食譜，全書收錄130道包括開胃菜、前菜、麵食與湯、主菜與配菜，以及甜點、開胃飲料，內容紮實，每一道菜不但有詳盡的步驟解說，更有當地的飲食文化介紹，作法也都不難。章節之後，另附有特別建議的威尼斯巷內美食路徑，帶你遊走值得一嚐的當地餐廳與小店，也可做為你旅遊威尼斯的行前參考。
本書特色
1. 從開胃時光，到前菜、麵飯與主菜、甜點，完全掌握經典義大利料理精華。
2. 威尼斯在地名店、美食達人提供珍貴食譜，在家也可以簡單做出道地威尼斯好風味！
博客來書店3. 飲食文化、料理步驟與城市情境街拍，用味道認識城市的食譜旅遊書！
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- 作者： 蘿拉‧薩凡 新功能介紹
- 原文作者：Laura Zavan
- 譯者：張若虹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
腸病毒就診破兩萬 估6月中下旬達高峰
腸病毒疫情持續升高，疾病管制署今天(31日)表示，上週全國腸病毒急診就診人次已突破兩萬人次，疾管署預估，腸病毒疫情將在6月中下旬達到高峰。
國內腸病毒疫情逐漸接近高峰，根據疾管署監測資料，上週全國門急診腸病毒就診人次突破兩萬，達2萬0,776人次，比起前一周上升了近7.1%。疾管署疫情中心主任劉定萍：『(原音)目前上升的趨勢有稍微趨緩，這個超過2萬人次，比再前一週的人次數是上升7.1%，我們預計很快會到達腸病毒的高峰，預期可能是在6月中或6月底。』
疾管署表示，目前腸病毒流行的病毒型別仍是以輕症為主的克沙奇A型，容易導致重症的腸病毒71型則是零星檢出。疾管署指出，國內目前已經檢出45例腸病毒71型個案，分布在台北市、新北市、宜蘭縣、桃園市、台中市、彰化縣、高雄市、屏東縣、花蓮縣，分別是37例輕症、5例疑似重症、至於重症個案維持在3例。
另外，在登革熱的部份，上週沒有新增本土登革熱病例。不過，今年境外登革熱移入累積個案已經達到112例，病例是歷年同期最高，主要來自東南亞。由於最近南台灣持續高溫而且有間歇性降雨，本土疫情風險提升，也提請民眾注意。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸病毒就診破兩萬-估6月中下旬達高峰-073700017.html
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