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義大利麵：50道傳統義式輕料理瘋狂驚喜

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內容簡介:

有什麼比一盤熱氣蒸騰的義大利麵更誘人？
有什麼比餡料軟嫩的義大利餛飩更美味？
博客來網路書店 有什麼比滿是小星星麵的肉湯更能溫暖慰藉人心？
義大利麵確實有其獨樹一幟的烹飪之道。博客來網路書局 義大利麵，最常被端上義大利餐桌的菜餚，時至今日在義大利許多地區仍然用手工製作麵條，Piedmont Langhe地區的塔佳琳義麵(tajarin)、托斯卡尼的波浪寬條麵(pappardelle)、Romagna區的帕沙特里麵(passatelli)、撒丁島(Sardinia)的通心粉，從義大利南端的巴西利卡塔(Basilicata)到義大利東北部的費拉拉(Ferrara)，從最熟悉的形狀的直條麵到螺絲麵，從南到北義大利半島上超過一百種類型的麵食，義大利麵的製作已經是一門真正的藝術。

義大利麵正如同所有歷史上最成功的發明，沒人真的知道它的發明到底該歸功給誰。然而可以確定的是，義大利麵並不是馬可波羅在 1295 年從中國帶回西方的，當時義大利麵已為人所知且存在好一段時間了。事實上，我們也有證據證明早在1萬年前，一種義大利麵的遙遠前身已普遍存在於歐亞大陸。打從人類開始種植穀物，就會把穀物磨碎、與水混合，並加以搓揉，然後烘烤或放在太陽底下晒乾，以保存這些調製好的成品。

本書為致力推廣義式料理百味來廚藝學院主廚盧卡?尚加（Luca Zanga）、馬力歐?格拉西亞（Mario Grazia）及瑪麗亞格拉西亞 ? 威拉（Mariagrazia Villa）協力完成，書中分門別類介紹義大利麵食與各種常見食材的搭配，包括蔬菜、海鮮、肉類、起士等，精選50道義大利麵食食譜，從食材準備到烹調方法，透過簡單明瞭的文字佐以令人食指大動的圖片，絕對是義式麵食愛好者的必備書。
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最後，請感謝義大利麵不同的形狀、顏色、款式以及口味，讓義大利麵食料理成為一場美味之旅！

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  作者： 百味來廚藝學院    新功能介紹
• 原文作者：Academia Barilla
• 譯者：林潔盈
• 出版社：大石國際文化    新功能介紹
• 出版日期：2013/12/01
• 語言：繁體中文

義大利麵：50道傳統義式輕料理瘋狂驚喜

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內容來自YAHOO新聞

腿控有福！ 「膝上襪泳裝」好唯美

日本近年掀起一股水下攝影潮，和一般寫真不同的是，利用水面下的光影流動和水阻的美感，拍下一系列具流線感的寫真照。

日本攝影師古賀學更進一步開創水下攝影的風潮，以泳裝加膝上襪的風格，引起關注。近日，甚至有廠商嗅到這股商機，研發一系列「膝上襪泳裝」，將泳衣材質套用到膝上襪，搭配一般泳衣，帶出更多精緻美感。

▲腿控有福！「膝上襪泳裝」好唯美。（圖／翻攝自推特）

▲腿控有福！「膝上襪泳裝」好唯美。（圖／翻攝自推特）

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  • ... setzt Adam Opris also auch dem nassen Element ein Denkmal. Zusätzlich zu den erwachsenen Fotomodellen waren bei dem Projekt auch Kinder mit dabei. Hier posiert eine schwangere Frau offenbar mit ．．． 較多 ... setzt Adam Opris also auch dem nassen Element ein Denkmal. Zusätzlich zu den erwachsenen Fotomodellen waren bei dem Projekt auch Kinder mit dabei. Hier posiert eine schwangere Frau offenbar mit ihrem bereits geborenen Nachwuchs in vertrauter Art. Die Spiegelungen an der Wasseroberfläche sind ebenfalls ein Stilelement, dessen sich der Künstler gerne bedient. 較少  1 / 18 Yahoo Redaktion | 拍攝者 Screenshot via adamoprisphoto.com 2014年10月20日週一 台北標準時間下午10時31分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腿控有福-膝上襪泳裝-好唯美-012000055.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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