馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物
 |
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物最豐富最多樣內容，吃喝玩樂沒煩惱。
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物誠意推薦給大家看喔!
最新與最多的旅遊休閒，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。
旅遊休閒馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物全書的內容大意
這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店
口感豐富、營養滿分、做法簡單
廚房裡只要有馬鈴薯，滿足餐桌上每一張嘴
油炸、香煎、火烤、水煮、清蒸、燜燉、調味或不調味，料理方式千變萬化，數也數不清。
帶皮、削皮、熱食、冷食、切塊、打碎，馬鈴薯既可單獨享用，作為配角也能搭配多種材料創造出獨特風味。
長踞經典料理排行榜的馬鈴薯泥、美味無比永不過時的炸薯條、佛卡夏加入馬鈴薯讓口感更蓬鬆、或是僅僅滴上幾滴橄欖油與一小撮鹽的水煮馬鈴薯，無論你用什麼方式進行料理，在全世界的餐桌上，馬鈴薯料理永遠都是大家的最愛！
義大利的百味來廚藝學院（Academia Barilla），致力於將義大利烹飪技藝推廣到全世界，精選出本書的50道馬鈴薯食譜。書中所收錄食譜，有些是這個美麗國家的經典菜餚，像是坎佩尼亞（Campania）和卡拉布里亞（Calabria）的道地美食：馬鈴薯鹹蛋糕（gattò di patate）；細扁麵（trenette）搭配青醬、馬鈴薯和四季豆，這是熱那亞的傳統菜色；或是弗留利（Friuli）的經典菜餚：馬鈴薯薄餅。還有一些結合了這種塊莖的誘人風味與義大利烹飪文化中的其他食材，像是蒙塔吉歐（Montasio）或帕米吉安諾 - 雷吉安諾（Parmigiano-Reggiano）乳酪，義式煙燻火腿（speck）、培根或豬皮香腸（cotechino）之類的醃製肉品，以及栗子、牛肝蕈、鹹鱈魚乾（baccalà）等。
除了義式經典料理外，百味來廚藝學院也選入一些不屬於義大利烹飪史範疇的食譜，像是俄式鬆餅（blini），或是源自瑞士的馬鈴薯煎餅（r?sti）等，因為這些料理都符合以下的原則：尊重並愛惜主要食材，簡單中見優雅、容易執行，最重要的是能滿足分享的喜悅。
博客來網路書局本書所收集、設計的馬鈴薯料理，透過美味且震懾人心的食譜與照片，帶領讀者經歷50道神話級的美食之旅，保證所有馬鈴薯的狂熱粉絲永遠都可以在本書收錄的50道經典料理中找到最愛！
本書特色
義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範
精選50道馬鈴薯料理
純手工特殊精裝造型
博客來書店
星空戰神40
| 刀劍神皇48
| ||
無上天驕09
| 花都之少年仙帝03
|
- 作者： 百味來廚藝學院/著, 盧卡‧尚加/食譜示範, 馬力歐‧格拉西亞/食譜設計, 瑪麗亞格拉西亞‧威拉/撰文 新功能介紹
- 原文作者：Academia Barilla
- 譯者：鍾慧元
- 出版社：大石國際文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/05/09
- 語言：繁體中文
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物
|
星運毛神08
| 鬥神將(18)
| ||
龍穴14
| 卜王之王 1 煙火聖徒
|
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物推薦，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物討論，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物比較評比，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物開箱文，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物部落客
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物那裡買，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物價格，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物特賣會，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物評比，馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
腸胃較差不宜粽情享受
春節、端午節與中秋節為每年三大節日之一，而端午節吃粽子、掛艾草、立蛋與看龍舟賽更是每年不可缺少的節目與習俗。粽子大小不一，口味更是五花八門，然而，一般傳統的粽子大都是糯米炒過，包炒過或滷過的五花肉、香菇、栗子、蛋黃...等。
衛生福利部南投醫院陳佳祺營養師表示，粽子雖然香噴美味，但是裡面的糯米粘度高，在胃中不易消化，所以吃過量容易出現消化不良、肚腹脹悶，甚至便秘等症狀。因此像是急性消化潰瘍、慢性十二指腸潰瘍、膽結石等腸胃較差的患者，不宜多吃。另外，粽子也屬於高油脂、高熱量、高鈉食品，所以高血壓、糖尿病、高脂血症與肥胖的患者更應注意粽子的份量。
那到底該如何吃的安心又健康過節呢？營養師陳家祺建議四點在食用粽子時的參考:
一、粽子淺嚐即可：一次以一個為原則，不可餐餐吃粽子，並且在吃粽子時，最好少淋佐味的沾醬，如：甜辣醬、醬油膏、辣椒醬等，以減少含鈉的攝取。
二、選擇好粽：粽子主要的成份是糯米，糯米的特性屬於支鏈澱粉，不易消化，故容易引發脹氣，建議選用符合「三少一多」即少油、少鹽、少糖多纖維的粽子，如五穀雜糧粽、紫糯養生粽等。
三、選用粽子當作一餐時，最好再搭配一盤蔬菜、水果與補充水分，不僅可增加飽足感及避免腸胃道不適，又可營養均衡一下。
四、多吃就要多動：一個粽子的熱量約四百至五百卡，若不小心多吃了就要多運動以消耗熱量。
以體重六十公斤者為例，做三十分鐘運動－如散步可以消耗一百零五仟卡，爬樓梯可以消耗二百五十二仟卡，騎腳踏車可以消耗一百二十仟卡，慢跑可以消耗二百四十六仟卡，游泳可消耗一百八十九卡。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸胃較差不宜粽情享受-160000256.html
|
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理破盤好物
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
