LE CREUSET 鑄鐵鍋異國料理：巴西、希臘、義大利、法國、西班牙海濱城市的聚餐美食經典限量
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內容簡介: 好想出國吃美食啊
在忙碌的日常生活中，偶爾也有想要遠行的念頭，但卻苦於沒時間。想試試看在自己家中增添一些 '非日常空間" 的旅遊氛圍嗎？就讓 Le Creuset 鑄鐵鍋與美味的異國料理帶你進入一段 '幻想旅行' 吧。
本書收集了在世界各地「海濱城市」的待客食譜。借助 Le Creuset 鑄鐵鍋的功能, 食材能夠做得十分美味。任誰都能零失敗地重現這些異國的出色好滋味。無論是燒烤、燉煮，都可以連鍋直接上桌。以隨性的擺桌呈現時尚的色彩與洗練的風格，在聚會當中帶起愉快的氣氛。罕見的異國料理菜單本身就能成為客人的話題。吃、喝、談、笑……這樣的時間應該是最充電的時光吧。
圓鐵鍋 X 煎鍋 X 烤盤 X 迷你砂鍋
本書全方位運用 Le Creuset 的圓鐵鍋、煎鍋、烤盤與瓷器餐具，製作出 65 道精彩的異國料理，包括巴西、希臘、義大利、法國、西班牙、泰國、印度、摩洛哥、摩那哥、土耳其、葡萄牙、美國等12個國家濱海城市的聚餐美食。並依照上菜的順序，區分為前菜、沙拉與湯、海鮮料理、肉類料理、麵包與義大利麵、甜點，隨心情挑選幾樣露一手都能讓賓主盡歡，更能引發大家旅遊的話題。
博客來
本書料理
前菜
博客來網路書店燉章魚／生醃鮭魚佐血橙醬汁／蕃茄烏魚子普切塔／鷹嘴豆抹醬／鮭魚抹醬／烤櫛瓜／檸檬醃章魚／黑橄欖抹醬／巴西炸雞肉包／油炸蔬菜海鮮拼盤
沙拉與湯
油封鮪魚沙拉／布瑞達生起士卡布里沙拉／芫荽綠沙拉／藜麥沙拉／綠咖哩／扁豆蔬菜咖哩／馬鈴薯冷湯／西班牙蕃茄冷湯／貽貝香草湯／西班牙香蒜麵包湯
博客來書店海鮮料理
大蒜蝦／旗魚義大利捲／葡式墨魚／巴西蔬菜燉蝦／巴西炊飯／烤香草沙丁魚／石狗公 ( 褐菖鮋 ) 義式水煮魚／巴西魚湯／海鮮燉肉／燒烤螯蝦
肉類料理
希臘式漢堡／「木莎卡」茄子肉醬千層派／義式烤牛排／鳳梨烤豬肉／青花菜飯／塔吉鍋燉杏桃雞／雞肉沙嗲／巴西式燉豆／雞腿炒夏季食蔬佐新鮮蕃茄醬汁／香草橫膈膜牛排
醬料
油醋醬／蒸茄子油醋醬／優格醬／小黃瓜沙拉／牛排佐優格醬／D on C icco 特製蕃茄醬汁／雞蛋阿芙佳朵／焗烤起士米茄子
麵包與義大利麵
博客來網路書局熱三明治／焗烤短管麵／檸香義大利細麵／煙花女義大利麵／巴西起士麵包／鑄鐵鍋烤免揉麵包
甜點
百里香風味羅勒葉冰沙／檸檬烤布丁／巴西莓雪酪／玉米蛋糕／柳橙磅蛋糕
本書特色
1. 日本 LE CREUSET 官方製作。
2. 多達12國的65道聚餐美食。
文章讀本
| MODERN TIMES：摩登時代
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有「錢」最重要
| 沼地森林
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- 作者： 石川勉, 小堀紀代美, MARI HIRATA 新功能介紹
- 譯者：韓立祥
- 出版社：旗標 新功能介紹
- 出版日期：2016/10/17
- 語言：繁體中文
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斬仙69
| 毒醫無二39
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王者之城09
| 無量真仙26
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內容來自YAHOO新聞
脫隊陸經濟 10年內台商成歷史
旺報【特派員勵心如╱長春報導】
在大陸經濟「新常態」當下，台商在大陸生存正遭受空前考驗！工研院知識經濟與競爭力研究中心主任杜紫宸警告，紅色供應鏈、台商轉型升級及「中國製造2025」三大議題，是台商經營上面臨的最大變數，若未思考出兩岸經濟發展融合的上位策略，未來10年內「台商」恐將成歷史。
杜紫宸6日在由海峽兩岸關係研究中心舉辦的第十二屆兩岸關係研討會中作上述表示。杜紫宸表示，近年來大陸產業發展逐漸成熟，已有擴增本地供應比例、推動進口替代的明顯趨勢，兩岸貿易數字未來可能逐漸下滑，過去20年兩岸產業鏈垂直分工態勢將被打破。意味兩岸經濟或許即將分道揚鑣，由分工逐漸走向競爭，由競爭進而產生矛盾。
轉型升級 漸露疲態
儘管台商轉型升級已喊了多年口號，但台商在大陸市場漸露疲態，據他分析大致出現三種問題，一是技術本身無法跟其他國家或大陸本地產品性價比做競爭；二是汙染企業正處於騰籠換鳥階段，致不得不移到大陸中西部或是越南；三是台商二代不願接班。
此外，在大陸「十三五」期間要啟動的「中國製造2025」中，台商如何參與？也牽動台商未來在大陸的競爭力。杜紫宸說，大陸政府將為此投入很多資源，大的台商或許能獨自完成「工業4.0」所需的智能化升級，但小型台商則無法，這意味千萬小台商若無法參加「中國製造2025」，將成為落後的隊伍，最後就被淘汰。
兩岸產合 刻不容緩
杜紫宸認為，引導兩岸產業發展回到分工合作的良性規律，已是刻不容緩的議題，當前兩岸經濟的問題應要有上位策略出台，像是大型台商如何參與「中國製造2025」規畫與前瞻試驗，應該列入兩岸ECFA架構下的經濟合作委員會中優先討論。否則，10年後台商與陸商將成為互不接觸的兩個圓圈，只有競爭而不會有合作。
上海社科院研究員周建明則表示，兩岸經貿是兩岸關係中最堅強的紐帶，若被扯斷對兩岸關係影響非常深遠，但事實上只要大陸經濟發展有兩岸合作空間，紐帶被打破可能性相對來講較低。但未來兩岸交流變化後，兩岸經貿會不會受到阻礙值得觀察，最關鍵還是在於兩岸經貿關係，要在大陸經濟轉型中找到適合的定位。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/脫隊陸經濟-10年內台商成歷史-215008086--finance.html
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