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內容簡介: 在本書中可以看到不只是肉和蔬菜的料理方法，還有各種在餐後不可或缺的甜點，以及美國人最愛，各式用耐熱皿即可烹調完成的起司通心粉等家鄉味。
本書彙整了在美國芝加哥定居16年的作者岸田夕子小姐平常就會製作的簡易食譜，一步步跟著做就可以烹調出最為道地的美式料理，且作法也簡單易懂，因此是一本不光是吃的人會滿足，就連做的人也很有成就感的食譜。
滿載著最適合從微涼的秋季到寒風刺骨的冬季享用，會令人從身體暖到心坎裡的餐點就算光看著書中令人垂涎欲滴的各式餐點照片也會讓人感受到無比的滿足。
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焗烤起司通心粉上面被烤到變成金黃色的白醬，只需一個鑄鐵鍋就能立刻完成的鐵鍋鬆餅，外加上薯餅金黃酥脆的口感，剛出爐的烤雞、烤牛肉或是豬肋排被烤到金黃焦香且令人顧不得燙口，恨不得趕快一口咬下的美味模樣，還有肉桂經過烘烤後散發出迷人香味的烘焙點心……。
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博客來網路書店只有美式料理才能做出如此令人光看就會食指大動的菜餚！
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
脫皮辣椒防腐劑違規 台東衛生局促下架
（中央社記者盧太城台東縣27日電）台東縣衛生局抽查醃漬蔬果，1件酸菜、2件脫皮辣椒含防腐劑與規定不符，衛生局已要求業者下架。
台東縣衛生局上個月於超市、傳統市場、賣場抽驗市售各式醃漬蔬果，共計33件，檢驗漂白劑、防腐劑等，其中1件酸菜類以及2件脫皮辣椒產品防腐劑與規定不符。
衛生局表示，不合格產品經查1件脫皮辣椒來源為台東縣業者製造，係違反食安法第18條「食品添加物使用範圍限量暨規格標準」，依同法第47條可處以行政裁罰新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
其他2件來源為其他縣市，已要求業者將產品先行下架後移請相關縣市衛生局進行後續查察。
衛生局提醒民眾，購買醃漬蔬菜時可多看、多比較，選擇信譽良好商家，或選購完整包裝、標示清楚之產品購買，不買顏色過於鮮艷及有刺鼻異味產品。1050527
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/脫皮辣椒防腐劑違規-台東衛生局促下架-081721610.html
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