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渡邊麻紀的湯品與燉煮料理：藍帶廚藝學院名師親自傳授分享購買

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商品訊息功能:

內容簡介:

濃縮了大量魚、肉類及蔬菜精華的美味湯品與燉菜，
不僅營養健康、好消化、具飽足感，更有療癒心靈的效果。
天氣微冷，想要溫暖身體的時候，
腸胃狀況不佳，想要恢復體力的時候，
或者感覺肚子餓，想要馬上補充熱量的時候……
博客來書店只要一個鍋子，就能輕鬆享用，做飯頓時變得好簡單。
來為自己、家人或客人，烹煮一道健康與風味兼顧的美好料理吧！

作者以多年經驗，提供了初學者或不擅長料理的人，也能輕鬆做出的美味食譜。本書收錄了：

◆令人滿足的美味湯品
超高人氣的經典好湯、充滿蔬菜鮮甜的蔬食濃湯、與白飯超搭的配角好湯、簡易方便的款待好湯……
◆不容錯過的燉煮料理
一再想端上桌的絕品燉菜、前一天備料就可完成的款待燉菜、充滿水果香甜的甜湯與小點心……
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本書特色

?一道湯品就能攝取滿滿的肉和蔬菜，營養無負擔。
?食譜的用途廣泛，無論作為每日一餐，或是宴客使用都很適合。
?一次大量製作，便能享用好幾天；隔夜食用，更加入味可口。
?教你自己熬煮天然的基礎高湯，既健康又安心。
?附上可以輕鬆實踐的料理小祕訣，最適合忙碌的你。
?運用各種香草及香料來製作，全新的調味方式，增添味蕾的深度。
?不藏私的湯品與燉煮料理的與創意吃法，讓美味瞬間升級。
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  作者： 渡邊麻紀    新功能介紹
• 譯者：程馨頤
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

脾虛易水腫！巧吃6食物健脾養顏

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：飲食不規律、缺乏運動、體質虛弱都是導致脾虛的原因。想要擺脫這類困擾，平時不妨多吃些補脾健脾的食物。

脾虛易水腫！巧吃6食物健脾養顏

脾虛女性容易出現水腫體質，而且眼袋問題嚴重。脾虛分脾氣虛和脾陽虛兩種：脾氣虛者，腹脹食少、小便不利、面色萎黃、形體消瘦，或肥胖浮腫；脾陽虛者，四肢不溫、小便短小，舌苔白滑。

玉米—益中補脾

中醫認為，玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加，有消腫利尿、降脂降壓、益中補脾的作用。鮮玉米中含有大量的維生素E、A。維生素E能延緩人體衰老，減輕血管硬化和腦功能衰退；維生素A對乾眼症及神經麻痹有輔助治療作用。

木瓜—健脾消食

木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白質，增強人體對食物進行消化和吸收功能，可以健脾消食。而木瓜含有的凝乳酶，大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素等多種營養物質，對通乳和提高人體免疫力都有很好的作用。

小米—健脾養胃

小米營養豐富，纖維素含量高，可以調理腸胃、補脾健脾。經常食用小米，還可以排除毒素，減少罹患結腸癌的機率。另外，小米有補氣養心的作用，特別適合心臟病患者食用。

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黃豆—利尿解毒

黃豆有「豆中之王」之稱，被人們叫做「植物肉」、「綠色的乳牛」，營養價值豐富。中醫認為，黃豆性平、味甘；歸脾、胃經，有清熱利尿和解毒的功效。

菊花茶—消除眼睛浮腫及疲勞

菊花茶性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目的功效。其中含有17種氨基酸、多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶也有舒緩神經的鎮靜效果，對於消除疲勞，提高睡眠品質有明顯成效。

胡蘿蔔—健脾除疳

胡蘿蔔含有維生素A，是人體正常生長發育所必需的物質，能促進嬰兒生長發育。蘿蔔富含植物纖維，能加強腸道蠕動。同時胡蘿蔔還可補肝明目、增強免疫力和降血脂。

資料來源：39健康網www.39.net

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/脾虛易水腫-巧吃6食物健脾養顏-013216056.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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