班尼迪克蛋&法式吐司好禮必備
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商品訊息功能:
內容簡介:
烤得酥脆的英式瑪芬擺上軟嫩半熟的水波蛋，淋上關鍵的香濃荷蘭醬，一刀劃開，潺潺蛋黃緩緩流出，滋味多層次，就是迷人的「班尼迪克蛋」。這是誕生於紐約而極具魅力的早餐，同時也是現今廣受全球名流所矚目的經典早午餐。
另外，將充分浸漬在蛋液中的吐司，用充滿香氣的奶油加以煎製，再撒上糖粉和楓糖漿，所完成充滿香甜氣息的「法式吐司」，更是近年來具有話題性的餐點。
而本書就是收納這兩種早午餐必備的經典款！不僅介紹不失敗的水波蛋作法，還有各種風味的荷蘭醬食譜，讓你做出百變美味的班尼迪克蛋。另外，法式吐司更是介紹各種首次豋場的夏威夷名餐廳風格的作法，讓你即使在家中也能重現餐廳級的美味！
百變風味的班尼迪克蛋20道X夏威夷名餐廳風格的法式吐司22道
博客來書店
◎火腿鳳梨班尼迪克蛋──具有份量的厚切火腿和煎得焦脆的酸甜鳳梨，用這樣玻里尼西亞料理的經典組合，做出香氣四溢的班尼迪克蛋！
博客來網路書店
◎牛排佐西洋菜班尼迪克蛋──用紅酒煎製的大份量沙朗牛排加上清爽的西洋菜，再搭配水波蛋，這樣豪華的組合，是連當作晚餐來享用也非常適合！
◎藍莓&奶油乳酪法式吐司──濃郁的奶油乳酪中拌入藍莓果醬，再加上新鮮的藍莓果粒，做出多層次的口感，這樣甜點風的早餐正是名餐廳Sweet E’s Café的風格，再搭配科納咖啡享用就是最完美的組合！
◎法式吐司三明治──你絕對沒想過，用法式吐司也能做出鹹點風味的三明治，如美乃滋鮪魚、健康的新鮮生菜、烤肉風味的牛肉薄片、夠味的日式炒麵等等，夾入喜歡的配料加以煎製，就很適合當作今日的便當！
以為這樣的美味早午餐一定要在餐廳才能享用得到的嗎？
覺得自己無法做出漂亮的水波蛋嗎？
只要你學會本書作者セリカ式充滿創意的食譜，
博客來網路書局就可以在家中成功地做出班尼迪克蛋＆法式吐司。
請跟著本書一起讓自家的廚房變成自宅早午餐館吧！
本書特色
★介紹時下最風行的早午餐人氣主角--班尼迪克蛋＆法式吐司，各種的美味變化組合以及知名餐廳的經典人氣配方！
★10X20隨心所欲的百變組合--收錄基本款、調味款、低卡款的10種荷蘭醬，自由搭配書中的班尼迪克蛋食譜，就能享用200種不同風味。
★不再是樸素單調的甜點--收錄從簡單基本款到高級飯店風格的法式吐司菜單，以及不甜膩的正餐系食譜。華麗的餐廳風格，讓你大為驚豔。
博客來
★日本亞馬遜讀者好評不斷--多數讀者反應，食譜中詳盡的介紹和零失敗的水波蛋作法，讓自己能夠成功做出班尼迪克蛋。也有讀者對於自己能做出像飯店那樣美味的成品而感到讚嘆不已！
★滿載立即使用的創意--利用保鮮膜做出零失敗的水波蛋作法，以及短時間就能完成法式吐司的浸泡法！是這本書才有的獨特技巧。
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- 譯者：黃真芳
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/03/19
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
腸病毒71型蠢動 出現重症前兆速就醫
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著時序進入三月，流感疫情尚未退燒，病毒性腸胃炎趨緩，但近期腸病毒患者卻悄悄增加！衛福部疾管署監控社區腸病毒疫情發現，今年已有4名腸病毒71型病例出現，較前3年同期多。
往年腸病毒疫情高峰期，約自三四月開始，九月開學季有另一波高峰。雖然就疾管署資料，腸病毒目前仍處低度流行狀態，但是家長最擔心的腸病毒71型已出現病例。近年來71型並非社區流行主要病毒株，重症病例也較少，但仍需注意。
傳染力極強 勤洗手＋隔離必要措施
對此，南投醫院兒科阮偉泯醫師表示，小兒腸病毒71型感染，除了發燒症狀外，多為手足口病表現，口腔潰瘍，四肢出現丘疹或水泡，也可能只出現口腔潰瘍的皰疹性咽峽炎。即使就醫後回家，也須小心觀察嗜睡、持續嘔吐、肌躍型抽搐等重症前兆，需返診就醫。
感染科廖嘉宏醫師表示，腸病毒傳染力極強，勤洗手和隔離是必要措施，若有症狀幼兒宜及早就醫，若為就學學童，須通報老師並保持聯繫，避免和其他幼童接觸造成進一步傳播。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸病毒71型蠢動-出現重症前兆速就醫-003000963.html
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