有碗家傳菜:預約一整年的幸福,60道牽絆記憶的好滋味 (中英對照)年終慶

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內容簡介:

家傳的味蕾,無法取代。


一抹抹的微笑、家人間的溫馨交談,
食物傳承的,是上一代的含蓄韻味,
家的記憶,來自圍桌共食的真情滋味。
有滋有味的人生,就從一桌子好料開始。

與親朋好友團聚,才是節日的真諦,
博客來網路書店只要在一起,到哪兒都是幸福。
為了對家人表達感謝,即便苦手於料理,
只要有心,也能做出美味佳餚。

?溫馨聖誕大餐──烤火雞肉捲/烤培根捲腸/寶石拌飯/無酒聖誕蛋糕/松露巧克力/巧克力樹幹蛋糕捲。
?除夕團圓飯──紅豆年糕/五香臘味芋頭糕/臘味蘿蔔糕/柱侯五香蓮藕糕/馬蹄糕/花生椰絲芝麻球/五香芝麻球。
?浪漫情人節──甜心雞尾酒蝦仁沙拉/愛心燴薯佐燒鮭魚/心心相印奶凍布丁。
博客來網路書局?跨年歡樂Party──燻鮭魚薯蓉小烤餅/紅莓醬燴肉丸串/迷你小披薩/紐約起士蛋糕/薄荷巧克力杯子蛋糕。
?慶祝父親節──小型磨菇牛肉漢堡。

本書特色

「Rice Bowl Tales有碗話碗」人氣料理作家Jane,
搜羅國內外節慶料理,滿足你懷舊與嘗新兩種不同體驗。


?單身的你,在每個團聚的節日,邀三五好友共享大餐,好不歡樂。
?新婚的你,親手做羹湯,和心愛的他共同品嘗每一口微小而確實的幸福。
?身為父母的你,為孩子端上一道親手做的菜,成為他們記憶中所謂家的味道。
?身為子女的你,愛在心裡口難開,奉上一道好菜,表達對爸媽滿滿的心意。
?身為媳婦的妳,從此愛上逢年過節,煮出一桌子公婆讚不絕口的佳餚。

※中英對照版本,食譜無國界
即時中英對照食譜,與外國友人一同做菜,體驗各國節日料理的美妙滋味。

※清楚詳盡步驟照,新手照著做也能完成
一步驟一圖片,新手也能輕鬆做出一桌子令人驚豔的可口料理。
博客來
※無論單菜上桌或多菜宴客,皆可隨意搭配
平常想做個小點心或者想在節日大展身手,跟著Jane做,絕對讓你成就感十足。
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內容來自YAHOO新聞

腹悶痛3年怕胃癌 診出胃炎鬆口氣

(中央社記者張榮祥台南16日電)張姓男子的父親及叔叔都是胃癌患者,自己上腹悶痛逾3年,很擔心胃癌找上門,就診後才發現是萎縮性胃炎,治療後緩解,也鬆了一口氣。

成大醫院內科部醫師吳忠泰今天指出,33歲張男是上市生技公司的業務代表,平日生活緊張,三餐不固定,經常外食,時常得應酬喝酒。

張男3年多前開始出現進食後容易有飽足感,打嗝噯氣,也有口臭,肚子脹脹悶悶的,尤其在胸廓下緣至肚臍上緣特別不舒服,但也說不上是疼痛。

張男原以為是工作壓力太大,胃酸過多,或是生活緊張造成胃痙攣,曾自行服用胃藥及消脹氣藥物,一開始有些效果,卻未完全緩解,一停藥似乎症狀就出現。

因張男的父親和叔叔都是在50歲時罹患胃癌,張男也擔心步上後塵,趕緊就診找病因,確認感染胃幽門桿菌,出現萎縮性胃炎及腸黏膜化生,在接受幽門桿菌序列除菌等療法後,症狀明顯緩解。

吳忠泰表示,胃幽門桿菌感染會造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍,世界衛生組織已列為第一型致癌物質;感染特定高致癌風險的幽門桿菌後,將造成胃部癌化過程,包括「急性胃炎」、「慢性胃炎」、「胃體部胃炎」、「萎縮性胃炎」、「腸黏膜化生」、「黏膜異生」,最後罹患「胃癌」。

「萎縮性胃炎」及「腸黏膜化生」以更淺顯易懂的話來說,就是「癌前期病變」,雖被歸類在良性的變化內,但仍有潛在逐步轉變為癌症的可能性。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腹悶痛3年怕胃癌-診出胃炎鬆口氣-051148575.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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