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內容簡介:
造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。
傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法，
更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！
西班牙飲食不只有Tapas、海鮮飯和分子料理，
大廚教你做道地西班牙菜，認識當地飲食文化，掌握料理精髓！
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◆西班牙大廚分享他所鑽研精選最道地家常的西班牙料理食譜。
◆66道料理一學就會，在家就能輕鬆做：從肉類到海鮮，從米飯到麵包，從馬鈴薯到橄欖油，從湯品、甜點到飲料，各種西班牙傳統佳餚、各地風味菜、宴客菜和甜點飲品，一本完整收錄！
◆300張精美彩圖，完整清楚呈現各式西班牙料理的做法、步驟、細節和成品，以及所需的材料和工具！
博客來網路書局◆本書結合西班牙美食和生活文化，詳盡解說西班牙飲食知識和料理訣竅，讀者可以在家自煮宴客，體驗西班牙風情。
◆每道菜都附上西文名稱，方便參考辨識，旅遊觀光時更能了解如何在餐廳點菜、上市場買食材。
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「書中收錄的食譜都是大廚在廚藝學校、在餐廳工作十餘年的經驗和家庭傳承的廚藝精華，有些依照傳統做法，有些則經過大廚改良，把口感提升成符合現代人的喜好，做法也變得更簡便、更家常，在家就能做出道地西班牙菜。所有菜色，我們在自家廚房實際演練並記錄各步驟，並附上料理訣竅和相關細節，期盼讀者能品嘗到真正西班牙風味，感受我們的用心。」
──本書作者 陳璜&陳喬
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博客來書店西班牙位於西南歐，因其多元獨特的地形和氣候，造就了西班牙豐饒的物產食材和精采的飲食文化。傳統和創意兼融的烹飪原則和廚藝技法，更讓西班牙料理享譽全球，稱霸美食界！
本書是愛吃也愛煮的台灣廚娘和家學淵源廚藝專精的西班牙大廚老公，精心策畫撰寫和實作示範的心血結晶，是一本融合生活觀察和實用指南的飲食書，詳細介紹西班牙傳統佳餚、各地風味菜、宴客菜和甜點飲品，藉由一道道食譜認識西班牙獨特的飲食習慣和飲食文化。
西班牙北中南部的烹調方式各有差異，每個城市都有各自的特色料理。本書挑選出66道好做又常見的美味菜色，每道食譜包含清楚翔實的做法解說和步驟圖、烹飪小技巧及日常飲食介紹。大家可以在家自煮宴客，體驗西班牙風情。赴西旅遊或念書的讀者，也能輕鬆學會如何在餐廳點菜、上市場買食材，悠閒自在地體驗異鄉生活。
專文推薦
◆王儷瑾，西班牙中文官方導遊，暢銷書《巴塞隆納，不只高第》&《西班牙，再發現》作者
博客來
看完這本食譜之後，真心替中文讀者高興，因為經由這本深入淺出的西班牙食譜，大家不但能在家嘗試做幾道西班牙道地的家常菜，還可以對西班牙的飲食習慣有點大概的了解，西班牙不再是遠在天邊的國家，西班牙美食也不再只是大家印象中的海鮮飯而已。希望大家也能跟我一樣喜歡這本好食譜！
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- 作者： 陳璜, 陳喬 新功能介紹
- 原文作者：Juan Manuel Rial Paz
- 出版社：奇光出版 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
腦筋急轉彎 威爾斯美語邀你挑戰英文拿好禮
皮克斯睽違6年口碑動畫強片《腦筋急轉彎Inside Out》，全球票房已創下兩億六千六百萬美元的佳績，連《華爾街日報》、《時代雜誌》等外媒都給予五顆星滿分高度評價！號稱比《天外奇蹟》更強大看完都噴淚了…，想一窺腦內小劇場上演比「世間情」還波濤洶湧、百轉千迴的劇情嗎？威爾斯美語與迪士尼合作推出電影活動，透過各種情緒狀況找出正確解答，挑戰英文表達力參加活動http://goo.gl/heHla8就能享多重好康，還有機會免費獲得電影週邊好禮，數量有限趕緊把握機會！
由《怪獸電力公司》的導演彼特達克特執導，故事的起源是來自導演的女兒。《腦筋急轉彎》故事敘述主角萊莉（Riley）因為父親工作的因素舉家搬遷至舊金山，要準備適應新環境，但就在此時，萊莉腦中控制歡樂與憂傷的兩位腦內大臣樂樂與憂憂迷失在茫茫腦海中，導致本來樂觀的萊莉變成憤世忌俗少女。樂樂與憂憂必須要盡快在複雜的腦中世界回到大腦總部，讓萊莉重拾原本快樂正常的情緒…。
你是否曾經想過，究竟誰在控制腦內的喜怒哀樂嗎？然而，情緒透過英文表達又是另外一回事了！與老外交談時，當對方出現狐疑表情時，有可能是以下狀況：英文用錯詞、抑揚頓挫語調錯置、不了解國外文化，千萬不要誤踩對方地雷還傻傻分不清！研究表示，人在交談時，80%的信息來自身體語言（body language）、語音（intonation）跟語调（tone）；此外，也要對英文文化的理解及有效掌握雙方交流意向，用對詞就能讓英文活起來。現在放膽挑戰「英文表達力」電影活動將免費獲得英文學習課程，還有機會抽到《腦筋急轉彎》電影週邊贈品，多重好康。如您對於英文課程有興趣或更多資訊可至威爾斯美語官網http://www.be-wells.com.tw/了解查詢。
以上訊息由威爾斯美語提供
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腦筋急轉彎-威爾斯美語邀你挑戰英文拿好禮-062600273.html
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