我愛和風洋食:日式西餐-基本100味!那裡買

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商品訊息功能:

內容簡介: 打開大門,走進和風洋食館中,讓人滿心期待品嚐美味料理,從琳瑯滿目的menu中,挑選一道最能滿足味蕾的吧!不管是濃郁的紅酒燉牛肉,還是清爽的和風蕈菇義大利麵,都讓人意猶未盡!那麼,試著在家裡做做看吧,你會發現一點都不難。
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收錄和風洋食最經典的菜單,包括流動著金黃蛋汁的蛋包飯、香酥的豬排飯、皮酥餡綿密的可樂餅、柔軟多汁的日式漢堡排、吮指回味的紅酒燉牛肉、香濃的焗烤通心粉等,還有烤馬鈴薯、番茄沙拉、總匯三明治、奶油濃湯、羅宋湯、洋蔥湯……,這本書共有100種基本&特選料理,讓喜愛洋食的你學會最經典的餐廳菜色。挽起袖子,在家享用超人氣日式西餐吧!

本書特色

★食譜容易製作,即使是初學者也能照著做出來。
★使用的材料很容易採買,馬上就能開始製作。
★照片漂亮、排版清爽,閱讀時讓人沒有負擔。

博客來亞馬遜書店讀者好評推薦:

★好像在西式餐廳享用美食,這本書有100種讓人難忘的料理,像是漢堡排、咖哩、燉肉等,照片很漂亮,煮出來的料理很美味,很適合初學者。

★不用使用特別的烹調器具,就能做出歐姆蛋、羅宋湯等料理,讓我想試著做做看。
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  • 譯者:黃真芳
  • 出版社:邦聯文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/23
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內容來自YAHOO新聞

腳底痣擴大、褪色! 竟是惡性黑色素癌

(健康醫療網/記者林怡亭報導)一名50歲中年男子,三年前因腳底板的一顆痣異常擴大、褪色而前往醫院求診,沒想到竟被診斷罹患黑色素瘤,治療初期醫師建議患者開刀將病灶切除,但癌細胞卻轉移,患者進行第二次開刀且進一步接受放射治療,卻依舊無法控制病況。

黑色素瘤屬於皮膚癌的一種,為惡性程度極高的疾病,且很難治療、致死率高,通常確診後存活壽命不超過一年。三軍總醫院血液腫瘤科主治醫師戴明燊說明,上述患者接受目前最新的癌症治療趨勢「免疫療法」治療後,黑色素腫瘤已漸漸凋零,而獲得延命至今,目前已恢復正常工作,生活回歸正軌。戴明燊進一步說明,「免疫療法」的治療過程僅需注射四劑,每劑注射需間隔三周,部分患者能獲得長期存活,幾乎等同「治癒」。

為什麼免疫療法能達到「治癒」的理想?戴明燊醫師強調,免疫療法與傳統抗癌方式最大不同點在於抗癌免疫機制一旦建立之後,能透過免疫細胞的記憶永久地發揮作用。至於傳統療法如化療、標靶藥物等,主要是利用毒性來消滅癌細胞,同時卻也會影響到正常器官的功能,降低人體免疫力;免疫療法的作用剛好相反,將提高人體免疫力,藉由免疫系統攻擊消滅惡性腫瘤,而增加長期存活的機會。

戴明燊醫師解釋,人體的免疫系統有個平衡機制,就像是一輛車的油門和煞車,若煞車踩得多,則引擎會空轉無法前進,就等於癌細胞將抑制分子全堵死的狀態;免疫療法就是將採「踩煞車」中的抑制因子拿掉,因此免疫細胞在被活化下,殺死癌細胞的效力就更大。

儘管免疫療法治療效果佳,但還是會有副作用,戴醫師提醒,患者在接受免疫療法治療期間,應格外注意是否出現皮疹、腹瀉、脫水或是全身疲倦等可能與免疫系統過度反應的症狀。除此之外,免疫療法並不是所有癌友都適用,必須要經過醫師評估,有適應症之患者,才能執行治療。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腳底痣擴大-褪色-竟是惡性黑色素癌-001600580.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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