主廚法式料理在家做:東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開人氣好評

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內容簡介:

東京品川爆滿小酒館「Morceau」特製菜單大公開
料理出發點是「各位的笑臉」
博客來書店
日本東京超人氣法式小酒館Morceau主廚.秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣,調整為在家也可以輕鬆完成的菜單,不用預約和排隊,也可以享受到五星級的法式料理。

本書以主餐作為分類,肉料理、海鮮料理以及蔬菜料理,另附番外篇湯品、甜點以及醬料的介紹,部分穿插著沙拉及沾醬的製作,不僅可以當作家常菜,甚至用來當作款待客人的料理都不成問題!

強調「笑容」為料理中心思想,想著家人滿足的微笑,加入「愛」的調味料,製作出來的料理肯定是最高級的美味,事不宜遲,今天就親自下廚,讓親朋好友品嘗看看吧!
博客來
本書特色

在家能完成的頂級料理☆
超萬用 家常菜、宴客菜,甚至當作派對餐點都合適
超美味 人氣主廚親自教,新手也可以簡單輕鬆駕馭
超精緻 專屬的法式美味,不用排隊不用預約自己來
超幸福 加入愛的調味料,比起任何高級餐點更溫馨
博客來網路書局☆今天換你做主廚
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內容來自YAHOO新聞

腸保安康-常放屁多因腸激躁 排便帶血要小心

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】

小張最近很會排氣、也就是放屁,且頻率高,連搭電梯時也往往忍不住,看著別人怪異的表情,明知自己就是「禍首」,他又糗又困擾,恨不得就地挖個洞鑽進去。醫師表示,排氣表示腸子有在蠕動,基本上不是件壞事,通常是有些大腸激躁症的人會常放屁,但如果常放屁又合併大便有血、黏液,且體重下降,則須注意可能腸子有問題,最好就醫診治。

新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩表示,排氣多跟吃的食物有關,吃進比較會產氣的食物,容易在腸子中發酵產生氣體,當然就會放屁,這些食物包括豆奶類製品,像是鮮奶、優格、奶茶、豆腐及豆漿等,另外像是大蒜、青蔥及洋蔥等,進入腸子後也很容易發酵產生氣體,尤其是生的洋蔥更會,如果有經常排氣問題的民眾,這類東西最好少吃。

然而,經常排氣也可以做為自己平時飲食習慣的指標,朱光恩指出,如果平時吃的太油、纖維質攝取太少,也容易常排氣;又吃東西的時候狼吞虎嚥,吞下太多空氣,也會常排氣,建議有常放屁困擾的朋友,可以檢視並調整自己的飲食習慣。另外,缺乏運動也會使得腸子蠕動不是那麼順暢,氣體容易累積,然後一股兒的一直排出。

不過,相較於腸阻塞排不出氣來的民眾,經常排氣還是比較好的狀況。彰基胃腸肝膽科主治醫師顏旭亨表示,基本上,常放屁並沒有什麼大問題,排氣表示腸子有在蠕動,或是蠕動得太快,就年輕族群而言,經常排氣最常見的原因是大腸激躁症,因為腸子蠕動太快容易產氣,屁會放個不停,但這是比較良性的問題,多半給予一些鬆弛劑就可以獲得改善。

但如果經常排氣,大便有血及黏液,又伴隨體重明顯減輕,就要特別小心了,朱光恩表示,如果有這些症狀,不排除潰瘍性大腸炎等疾病的可能,最好要就醫檢查,及早發現問題及早治療。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸保安康-常放屁多因腸激躁-排便帶血要小心-215005628.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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