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維妮西雅在京都的香草手札：英國貴族在京都-大原的古民房生活超級強品

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內容簡介:

擁有英國貴族血統的作者維妮西雅?史坦利?史密斯，在離開英國的貴族生活後，到日本京都?大原的鄉下打造屬於自己的香草花園，一圓自己追逐多年的夢想。

日本是個四季分明的國度，每一個季節都有獨特的風格與變化。維妮西雅以自己長年對香草的研究與知識，加上過去英國母親的料理、手工藝的傳承，撰寫了一本清新又實用的香草散文、食譜全集。

博客來全書以春、夏、秋、冬的時序，在每個月分裡以溫暖的散文帶出當月的心情筆記，接著分別介紹生長於不同季節裡的花草，並加以說明各種香草適用的療效及料理方法。

書中，從香草栽植、選用、到享用，都是第一手純手工的真實記錄，不僅照片、繪圖漂亮美麗，實作部分更是深入淺出。是一本很好閱讀的香草大全集。

全書除了有文情並茂的香草散文，還附有滿滿的精美圖片和清楚明瞭的手工藝、料理製作及說明。
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在種植方面很有經驗的維妮西雅，細心地整理出栽培香草時應留意的各種環境因素、手法及祕訣。

香草療效方面，詳細列出的配方簡易明瞭。除了提供香草的環保清潔秘方，也教讀者如何自製乾燥香包。不僅可以防蚊蟲，更可以舒緩情緒，為平日疲累的身心達到療效的功能。

而料理部分也是此書的重點之一。維妮西雅提供了許多英式的經典食譜，教我們如何在享用美食之餘，也可以讓身體吸收到大自然最純真的養分。

博客來網路書局手工藝方面，更是點出了如何以香草製作生活家飾的方法。
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書中最後有詳細的目錄，方更讀者可以正確了解各種香草的英文名稱，也方便日後的查詢。這是一本香草大全。喜歡接近大自然的讀者、喜歡生活自然純真的讀者，看過本書後一定會戀戀不忘、愛不釋手。

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韓良露? 南村落總監
曾大福? 衛城、八旗、野人出版發行人

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  作者： 維妮西雅‧史坦利‧史密斯    新功能介紹
• 原文作者：Venetia Stanley-Smith
• 譯者：梶山正(日文),洪逸慧(中文)
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

腸病毒將大流行 嚴陣以待勤洗手

（中央社記者黃旭昇新北市18日電）疾病管制署預測今年將出現腸病毒71型大流行，新北市衛生局呼籲有嬰幼兒家庭，特別注意落實正確勤洗手濕、搓、沖、捧、擦洗手5步驟，及「生病不上學，不到公共場所」觀念。

新北市府衛生局疾病管制科科長許玉芬今天提醒嬰幼兒家長，返家先洗淨臉及手部、更換乾淨衣物後，再接觸嬰幼兒，並注重洗手5時機，分別是，吃東西前、和小寶寶玩前、上廁所後、擤鼻涕後、看病前後。

嬰幼童為感染腸病毒的高風險族群，照顧學幼童的教托育機構成員更重要，新北市府衛生局邀請馬偕紀念醫院小兒感染科醫師張龍說明腸病毒防治重點。

張龍表示，腸病毒是一群病毒的總稱，主要經由糞口、飛沫或接觸傳染，潛伏期約3到5天。台灣較常見且致死率最高的仍屬71型。

幼兒若感染71型病毒，因病毒會入侵腦幹，造成腦炎、肺水腫等，最容易引起神經系統的併發症，如果今年如疾病管制署預測，出現腸病毒71型流行，家中有幼兒的家長、教托育機構要格外留意。

衛生局科長許玉芬表示，因腸病毒71型已3年未出現大規模流行疫情，目前3歲以下幼兒，大多未曾感染過，爆發大流行的機率可能升高。

衛生局說，新北市新莊區於年初，確診1例腸病毒71型陽性輕症個案，表示腸病毒71型。確於新北市社區中流行，衛生局已啟動多元防疫措施。

衛生局提醒，感染腸病毒幼兒如出現「持續發燒、嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力」、「肌抽躍（無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮）」、「持續嘔吐」與「呼吸急促或心跳加快」等重症前兆時，請務必立即送至新北市7家腸病毒重症責任醫院。

責任醫院包含亞東、台北慈濟、新店耕莘、淡水馬偕、恩主公、衛生福利部雙和及台北醫院。相關資訊可上衛生局網站http://www.health.ntpc.gov.tw/疾病防疫專區/腸病毒防治專區查詢，或撥傳染病防治專線：02-22586923、各區衛生所。1050318

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/腸病毒將大流行-嚴陣以待勤洗手-055655328.html

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